イノシシ肉の黒ビール煮込み

イノシシの肉に焼き目をつけ、じっくり炒めた玉ねぎと黒ビールで煮込みました。
野菜の甘みを生かしながら、ビールのほろ苦さがくせになる贅沢な大人向けの味です。
お好みでヒヨコ豆を加えても美味しくお召し上がりいただけます。